聯系人：唐經理
手 機：19951266629
郵 箱：401227295@qq.com
網 址：www.assistsun.com
地 址：蘇州太倉市雙鳳鎮新楊路23號
廚房設備是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。廚房設備通常包括烹飪加熱設備、處理加工類設備、消毒和清洗加工類設備、常溫和低溫儲存設備等。
廚房設備還可以根據用途分為家用和商用兩類。家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業使用的廚房設備。商用廚房設備因為使用頻率高，所以相應的體積較大，功率較大，也較重，當然價格也較高。
通常用的廚房的配套設備包括：通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。
使用前檢查電炸爐插頭及電源插座是否在安全使用范圍之內。如是否有水或油污。
爐頭每天要清洗，保證爐頭不能有油膩。
不可向爐頭內外扔雜物，以保證內部油氣暢通和外部下水。
對爐頭的熱水鍋要每日清洗，不要放雜物。
爐頭上的水箱要隨時清洗，保持水質清潔。
連接上電源，調節所需溫度，留意制熱管是否有氣泡冒出，油是否在上升，如無此現象，則表明電炸爐運行有故障，應立即切斷電源，聯系工程部人員維修，使用人不得私自亂拆。
砧板及砧板圍當天都要清洗干凈，不能有油污和肉碎。
調味盒每天清洗更換一次，攪拌機及時清洗攪攏和把手。
刀具、砧板要放在安全的地方，以免發生危險，攪拌機用完后要記住隨時斷電，以免有危險，刨用完洗凈放好以免誤傷，餡檔的冰箱應每天擦洗以免有異味。
用炸爐在操作過程當中，油不得超出貯油罐的3/5，以免投料時油溢出罐外。在使用時各操作動作要穩重，以免油濺起燙傷。
服務熱線：
199-5126-6629
